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Pizza Delicatessen de Pavo con Aceitunas y Tomate Cherry

Por Pavos Del Campo  •  0 comentarios  •   2 minutos de lectura

Pizza Delicatessen de Pavo con Aceitunas y Tomate Cherry

Porciones: 4-6

Ingredientes:

  • 600 g de masa para pizza (moge)
  • 250 g de salsa napolitana
  • 500 g de chorizo de pavo, rebanado
  • 500 g de pechuga de pavo natural, rebanada
  • 500 g de jamón de pavo, rebanado
  • 500 g de queso mozzarella rallado
  • 150 g de aceitunas verdes sin semilla, en rodajas
  • 250 g de tomates cherry, cortados a la mitad
  • 50 g de orégano en polvo
  • Un manojo de albahaca fresca, picada
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto

Instrucciones de Preparación:

  1. Precalentar el Horno:

    • Precalienta el horno a 200°C. Mientras el horno se calienta, prepara la superficie de trabajo espolvoreando un poco de harina para evitar que la masa se pegue.
  2. Estirar la Masa:

    • Extiende la masa sobre la superficie enharinada con las manos o usando un rodillo, hasta alcanzar el tamaño y grosor deseado. Asegúrate de que la masa quede uniforme para garantizar una cocción pareja.
  3. Añadir la Salsa Napolitana:

    • Esparce la salsa napolitana de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde libre alrededor para la corteza.
  4. Agregar los Ingredientes de Pavo:

    • Distribuye las rebanadas de chorizo, jamón y pechuga de pavo sobre la salsa. Intenta cubrir toda la superficie, asegurándote de que cada porción tenga un poco de cada ingrediente.
  5. Incorporar los Vegetales:

    • Añade las rodajas de aceituna y los tomates cherry cortados por la mitad, asegurándote de distribuirlos de manera uniforme.
  6. Especiar y Añadir la Albahaca:

    • Espolvorea el orégano en polvo por toda la pizza y esparce la albahaca fresca picada.
  7. Cubrir con Queso:

    • Esparce el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la pizza, cubriendo todos los ingredientes.
  8. Añadir el Aceite de Oliva:

    • Rocía un poco de aceite de oliva virgen extra sobre la pizza para darle un toque dorado y crujiente en la cocción.
  9. Hornear:

    • Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante 5 a 7 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado a tu gusto. Asegúrate de que la base esté crujiente.
  10. Servir:

    • Retira la pizza del horno y deja reposar un minuto antes de cortar y servir. Disfruta caliente y acompaña con una ensalada o tu bebida favorita.

¡Disfruta de esta deliciosa pizza con pavo, una combinación perfecta de sabores que sorprenderá a todos! 🍕🦃🌿

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