¿Por qué comer carne de Pavo?

El pavo es muy popular entre las personas que quieren llevar una dieta saludable y con pocas calorías



Buena fuente de proteína

Una porción de carne de pavo aporta el 65% del requerimiento recomendado de proteína al día, es la carne con mayor contenido proteico,

Contiene mayor cantidad de riboflavina y niacina. Una porción de pavo diaria aporta el 36% de la cantidad de vitamina B3, desempeñando  un papel importante en el procesamiento de las grasas del cuerpo.

Dependiendo del corte contiene entre el 20% y 25% de proteína por cada 100gramos de carne de pavo

Buena Fuente de aminoácidos esenciales

 

 

Buena fuente de vitaminas y minerales

 

El pavo aporta el 27% de los requerimientos diarios de vitamina B6, ayudando a mantener los niveles de azúcar constantes en la sangre.

Contiene selenio, elemento esencial para una adecuada función de la glándula tiroides y el sistema inmune, además cumple una función antioxidante ayudando a eliminar radicales libres que participan en el desarrollo del cáncer, el hierro, fósforo, potasio, magnesio y cinc;

Contiene el hierro, fósforo, potasio, magnesio y cinc; el potasio, junto con el sodio y el cloruro, forman las sales esenciales o electrolitos que contribuyen al equilibrio de los fluidos corporales.

El potasio es importante para el ritmo cardíaco, la síntesis proteica, el funcionamiento muscular y del sistema nervioso.

El magnesio es esencial para todos los procesos bioquímicos del organismo, como el metabolismo, la síntesis de los ácidos nucleicos y las proteínas. Participa en la reparación y mantenimiento de las células, es necesario para la contracción y relajación de los músculos.

El cinc mejora el sistema inmunitario de los niños lo que optimiza la respuesta a enfermedades e infecciones

 

 

Ácidos grasos cardiosaludables

 

El pavo contiene ácidos grasos «cardiosaludables» o grasas insaturadas, ayudando a proteger la salud del corazón. Las grasas insaturadas ayudan a reducir en el organismo el nivel de colesterol «malo» 

 

 

 

 

 

 


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