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¡Descubre las Salsas y Aderezos Clásicos de la Cocina Colombiana! 🇨🇴

Por Pavos Del Campo  •  1 comentario  •   2 minutos de lectura

¡Descubre las Salsas y Aderezos Clásicos de la Cocina Colombiana! 🇨🇴

En la gastronomía colombiana, las salsas y aderezos ocupan un lugar especial, llenando nuestras mesas de sabores únicos y tradicionales. Hoy en Pavos del Campo, te llevamos en un recorrido por los sabores que hacen auténtica nuestra cocina. Con ingredientes frescos y fáciles de encontrar, estas salsas aportan carácter y versatilidad a cada plato. ¡Descubre cómo prepararlas y cuáles son sus mejores usos!

  1. Ají Picante 🌶️
    Con ajíes, cebolla, ajo, limón y sal, este ají aporta picor y frescura. Popular en la región Andina, es ideal para empanadas, arepas y sopas.
  2. Hogao 🍅
    Desde la región paisa, esta salsa hecha con tomates, cebolla larga, ajo, comino y achiote es el alma de guisos, frijoles y arroz con pollo. Su sabor profundo transforma cualquier plato.
  3. Guacamole Colombiano 🥑
    Con aguacate, tomate, cebolla, limón y cilantro, este guacamole es perfecto para carnes asadas y como dip de platanitos o yuca.
  4. Salsa de Maní 🥜
    Del Pacífico, esta salsa con maní tostado, leche de coco y achiote es ideal para pescados, mariscos y pollo. Su cremosidad es inigualable.
  5. Chimichurri Colombiano 🌿
    Nuestra versión lleva perejil, cilantro, ajo, aceite de oliva y vinagre. Fresco y ácido, es ideal para carnes asadas en regiones como los Llanos.
  6. Salsa Criolla 🍋
    Esta mezcla de cebolla roja, tomate, vinagre y limón es ideal para papas criollas, yuca frita y ensaladas, añadiendo acidez y frescura.

¡Anímate a preparar estas salsas y trae un pedacito de Colombia a tu mesa! En Pavos del Campo, apoyamos la cocina tradicional, hecha con amor y dedicación. ¡Buen provecho!

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1 comentario

Buenas tardes, dónde encuentro sus productos en medellín,me parecen espectaculares.
Gracias

Bayron Isaza ,

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